ISO 22000 / HACCP Belgelendirme Şartları

HACCP Kalite Yönetim Sisteminin belgelendirilmesi ve belge kullanımı konusunda uygulanacak esaslar.

BELGELENDİRME ŞARTLARI:

Döküman İnceleme:

Belgelendirme Müracaat'nın yapılmasından sonra en geç 15 gün içerisinde müracaat ek evrakları ve ilgili yönetim sistemine ait dokumanlar, Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. ofisine ulaştırılmalıdır.

Kuruluşunuza ait dokumanlar, HACCP standardına uygunluk açısından incelenecek ve düzeltilmesi gereken bir durum olması halinde, bir rapor ile tarafınıza bildirilecektir.

Dokümanların Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. tarafından incelenmesi sonrasında, dokümanlarda söz konusu olabilecek değişiklikler, belgelendirme denetimi öncesinde tamamlanmalı ve Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. ofisine ulaştırılmalıdır

Ön Denetim "isteğe bağlı" :

Belgelendirme amacı ile başvuruda bulunan firma, belgelendirmeyi esas teşkil eden resmi belgelendirme denetimi öncesinde, mevcut durumu görerek olası problemleri görmek istemesi durumunda yapılan denetim türüdür. Bu denetim için belirlenecek tarih ve gün sayısı iki taraf arasında tespit edilir.

Belgelendirme Denetimi:

Belgelendirme denetimi, HACCP standardı ve sistem dokümanlarını uygunluğu tespit etmek amacı ile Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. denetim ekibi tarafından gerçekleştirilecektir. Belgelendirme denetiminin süresi Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti.’ne beyan ettiğiniz bilgiler doğrultusunda uluslararası akreditasyon kurallarına göre belirlenecek ve denetim öncesinde bir program halinde bildirilecektir.

Belgelendirme denetiminin sonucunda sisteminizin standarda uygunluğunun tespit edilmesi durumunda kuruluşunuz HACCP belgesini almaya hak kazanacaktır. Kuruluş belgelendirme denetimini başarıyla tamamlanmasını takiben, Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. denetim ekibi tarafından, belge verilmesi için önerilecektir. Bu aşamadan sonra, Ay Yıldız belgelendirme hizmetleri  tarafından en kısa süre içinde belge düzenlenerek müşteriye sunulacaktır.

Takip Denetimi:

Belgelendirme veya gözetim denetimlerinde sistemin genel işleyişini etkileyecek derecede, uygunsuzluk (lar) tespit edilmesi durumunda gerçekleştirilecek denetimlerdir. Takip denetimleri, belgelendirme ve ya gözetim denetimini gerçekleştiren denetim ekibi tarafından gerçekleştirilecektir.

Gözetim Denetimleri:

Gözetim denetimleri kuruluşunuzun HACCP standardına uygunluğunun devamını kontrolü amacı ile Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. denetim ekibi tarafından, en az yılda 1 olmak üzere gerçekleştirilecektir.

HACCP MARKA ve LOGO KULLANIMI

Marka ve logo kullanımı ile ilgili uyulması gereken hususlar, sözleşme ekinde verilen, marka ve logo kullanım talimatı ile belirlenmiştir. TALİMATLAR >>>

BELGELENDİRME GEÇERLİLİK SÜRESİ

HACCP standardına göre yapılan belgelendirme için belge geçerlilik sözleşme süresi 3 (üç) yıldır. Bu sözleşme, imzalandığı tarihten belge geçerlilik süresi sonuna kadar geçerlidir.  Belge geçerlilik süresi dolmadan bir iki ay önce, belge sahibi firma başvuruda bulunarak, belge süresinin uzatılmasını talep eder. Bu durumda belgenin denetimi yapılır ve belge geçerlilik süresi üç yıl daha uzatılır.

Kapsam değişikliği ve adres değişikliği denetimlerinde sözleşme süresinde herhangi bir değişiklik yapılmaz. Belgenin geçerlilik süresi için, ilk belge tarihi baz alınır ve yapılan değişiklikle ilgili yeni sözleşme imzalanır.

İTİRAZLAR VE ŞİKAYETLER

Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti. sistem belgelendirme faaliyetleriyle ilgili itirazlar ve şikayetler kuruluş tarafından denetimler sonrasında, denetim raporları, denetim ekibi, denetim içeriği v.b. hususlarda itiraz ve şikayetler yazılı ve sözlü olarak yapılabilir. gerçekleşen denetimler hakkında yapılan tüm şikayetler, bir sonraki şikayet değerlendirme komitesi toplantı gündeminde ele alınır.

Toplantı sonrasında alınan kararlar yazılı olarak ilgili kuruluşlar ve denetim ekipleri üyelerine bildirilir. İlgili kararlar çerçevesinde gerek düzeltici/ önleyici faaliyetler başlatılır.

Kuruluş hakkında yapılan şikayet ve anlaşmazlıklar

Kuruluşla ilgili şirket web adresine veya Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. Şti.'ne yazılı veya sözlü yapılan şikayetler öncelikle kuruluşa bu durum yazılı olarak bildirilir ve ilgili düzeltici/ önleyici faaliyetlerini 1 ay içerisinde Ay Yıldız Belgelendirme Hizmetleri Ltd. 'Şti.ne yazılı bildirmesi istenir.

Kuruluştan gelen bilgiler, yazılı olarak şikayeti yapan kuruluşa aktarılır ve bilgi edinilmesi sağlanır.

ISO 22000 - HACCP

KURUMSAL

BELGELENDİRME

Kiwa International Cert